ARHIVA VESTI

ODRŽANA JOŠ JEDNA ”ŽABARIJADA”

Fino druženje u komšiluku
Četvrta po redu “Žabarijada“ - takmičenje u gastronomskim veštinama, održana je u subotu, 5. septembra. Ove godine u takmičarskom delu kuvanja riblje čorbe učestvovalo je 30 ekipa.

Darko Cetić, jedan od organizatora, kaže da je cilj ove manifestacije pre svega druženje sa komšijama iz kraja, sa svim Starčevcima, kao i sa gostima:

- Ovaj deo Starčeva, “žabarski kraj“, ima dugogodišnju tradiciju u spremanju ribljih specijaliteta jer je smešten na obali Nadela. Bez obzira što je Nadel takav kakav je trenutno, zagadjen i nažalost totalno propao mi smo ostali dosledni tradiciji kojom se ponosimo.

Darko Milenković Indijanac, koji je takodje jedan od organizatora, kaže da ovogodišnja “žabarijada“ ima i humanitarni karakter: - Sakupljamo dobrovoljne priloge za pomoć Vladimiru Đordjeviću kome je neophodna operacija ciste na mozgu. Što se takmičenja tiče, pripremili smo mnogobrojne nagrade a zahvalnost dugujemo malim privrednicima koji su sponzorstvom pomogli da sve organizujemo. Ostaje samo da se danas svi lepo provedemo.

Učesnici su, pored domaćih takmičara, bili i takmičari iz Zvornika, Beograda, Sefkerina, Bavaništa, Jakova... Kako je dan odmicao očigledno je bilo da se svi takmičari i posetioci sjajno zabavljaju. LJubitelji šatorske atmosfere su uživali uz melodije poznatog akustičara Todje, za one koji nisu ljubitelji ribljih specijaliteta praznik za stomak i oči bili su prasići i jagnjići sa ražnja uz hladno osveženje po cenama za koje se slobodno može reći da su bile prilagodjene domaćem standardu. Štand sa prodajnim eksponatima koji je pripremila radionica “Prepariranje riba Tanev“ privukao je veliki broj posetilaca pored koga su neumorno pravili setove fotografija za uspomenu. Ista radionica je za najbolje takmičare pripremila pehare koji su bili - preparirane žabe.

Nakon tri sata predvidjenog vremena za kuvanje riblje čorbe došao je trenutak da se žiri povuče u prostoriju i krene sa degustiranjem takmičarskih uzoraka. Posle skoro punog časa većanja došao je trenutak da se podele nagrade i da se proglase pobednici “žabarijade“ 2015. godine. Kako to biva na takmičenjima ovakvog tipa utešne nagrade se dodeljuju od 10 mesta ali na trećoj poziciji našla se domaća ekipa pod nazivom “Pajtaši sa Nadela“, drugoplasirana ekipa bili su “Tata i sinovi“ iz Sefkerina dok je pobednik bio Dušan Gavrilović - Gavra iz Pančeva koji je ovom prilikom izjavio: - Pratim sva takmičenja u okruženju a koja se tiču gastronomije još od 1970. godine. Drago mi je da vidim sve više mladih ljudi koji su odlični kuvari i osvajaju nagrade. Veoma sam zadovoljan organizacijom današnjeg takmičenja, jednostavno i da sam hteo nisam mogao da nadjem zamerku kao ni svi današnji gosti. Sve dok me zdravlje drži nastaviću da se družim sa ljudima na ovakvim manifestacijama, nadam se da se vidimo dogodine u istoj ovakvoj atmosferi.